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Um café limpo e suave mas que te remete a um corpo aveludado que deixa seu paladar mais perceptivo as características de uma acidez cítrica da laranja. Este café percebe-se uma doçura com características de mel, rapadura e goiabada bem equilibrado com um after taste longo remetendo a laranja. Um café da região de Piatã – BA aonde podemos buscar notas de Goiabada e Doce de Laranja.
CARACTERÍSTICAS
Região : Piatã – Bahia
Altitude : 1300 metros
Variedade: Catuai amarelo e Catuai Vermelho
Processo: Natural
Cup Clean: 6,5.
Sweetness: 7 - Mel- Rapadura.
Acidity: 7 - Cítrica- Laranja Intensa.
Mouth Feel: 6 - Denso/Licoroso.
Flavour: 6,5 - Mel- Doce de Goiaba- Doce Laranja.
Affter Taste: 6,5 -Longo - Laranja.
Balance: 6,5 - Muito Equilibrado -
Overall: 6,5 - Completo - Muito agradável.
Notas de Goiabada.
Somos apaixonados por qualidade, sempre em busca de novas experiências que envolvem essa bebida tão tradicional no nosso dia a dia. Visamos enriquecer a sua experiência ao degustar um bom café.
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