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O Café Soho Especial Robusta Amazônico é o cruzamento de cafés da espécie canéfora, variedade Conilon e Robusta produzido na Região Mata de Rondônia floresta Amazônica. Este Café é classificado como um café Especial com notas acima de 80 pontos na metodologia da SCA e apresenta aroma e sabor frutado, floral, corpo denso, acidez cítrica aparecendo, retrogosto longo e agradável.
Notas de Madeira - Notas de Banana
Região : Rondônia - Cacoal - Floresta Amazônica
Variedade: Cruzamento de Conilon e Robusta
Processo: Natural
Fragrance/Aroma: 8,50 Doce, Leve Madeira e Alcoólico
Flavor: 8,75 Favo de Mel, Tabaco e Banana
Salt/Acidity: 7,75
Bitter/Sweetness: 7,75
Mouth Feel: 8,75 Denso e Aveludado
Aftertaste: 8,00 Mel e vinho do Porto bem longo e intenso
Balance: 8,00 Equilibrado
Overall: 8,00 Agradável
Uniform Cups 10,00
Clean Cups 10,00
Nota Final 85,50
Somos apaixonados por qualidade, sempre em busca de novas experiências que envolvem essa bebida tão tradicional no nosso dia a dia. Visamos enriquecer a sua experiência ao degustar um bom café.
Tenha Soho no seu estabelecimento
Fornecemos nossos Cafés Especiais para ambientes comerciais e cafeterias. Damos todo o suporte necessário para que a sua loja ofereça ao cliente um produto excepcional. Realizamos a entrega no conforto da sua casa ou no seu local de venda.
Fábrica
Os grãos são recebidos e inspecionados para garantir a alta qualidade.
Fábrica própria cerifica o controle de qualidade na produção de um café de excelência. Após a torrefação, são encaminhados para a embalagem adequada para transportar seu café com qualidade e segurança. Nosso propósito é a dedicação exclusiva aos Cafés Especiais.
Loja
Leve o café para sua casa, online ou direto na loja.
Ambiente que oferece ao público toda variedade de Café em grão, torrado, moído, e torrado na hora, direto da fábrica. Disponibiliza a possibilidade de conhecer e adquirir blends de cafés especiais, além de produtos ligados ao mundo cafeeiro para você levar para casa!
Cafeteria
Venha degustar os cafés e comer nossas delícias!
Espaço que oferece vários tipos de cafés com seus métodos de preparo, além de uma seleção de salgados, sucos, sanduíches, doces e saladas que disponibilizamos diariamente, em um local agradável e aconchegante para um bate-papo ou reuniões rápidas.
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Aqui você encontrará profissionais com amplo conhecimento sobre CAFÉS. Durante 40 anos, eles vêm acumulando aprendizados nas áreas de plantio, produção, preparo, industrialização e comercialização desse produto tão nobre. Nosso propósito é a dedicação exclusiva aos Cafés Especiais. Para isso, a cada safra, conhecemos as principais regiões produtoras desses cafés.
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